Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Manger suisse

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 47 bodov

Anotácia knihy

Peut-on monter une mayonnaise suisse avec des oeufs importés ? Aromatiser aux framboises étrangères un yogourt de la région ? Faire mousser la croix blanche sur une bière dont le seul ingrédient helvétique serait l'eau ? Au cours des dix dernières années, ce qu'est le "manger suisse" est devenu un enjeu politique brûlant. La marque "Suisse" fait vendre. Synonyme de qualité et de tradition, cette indication de provenance s'associe selon les cas à des préoccupations d'écologie, de durabilité ou de conditions sociales. Mais comment garantir cette spécificité nationale : est-ce l'origine des matières premières qui doit primer, ou le lieu de leur transformation ?

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po francúzsky SCIENCES POLITIQUES

• Celý názov: Manger suisse
• Podnázov: Qui décide ?
• Autor: Leresche, Schweizer, Reviron, Boisseaux
• Jazyk: Francúzština
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 168
• EAN: 9782889152513
• ID: 34957959
• Hmotnosť: 158 g
• Rozmery: 180 × 120 × 11 mm

Obľúbené z iného súdka

---

---

---