Kód: 13249965

Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales : preparación de recetas sencillas

Name: Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales : preparación de recetas sencillas
Brand: Ideaspropias Editorial
SKU: 13249965
Price: 31.09 EUR
Availability: BackOrder

Autor Almudena Villegas Becerril

Jazyk: Španielčina
Väzba: Brožovaná
Počet strán: 278
Nakladateľ: Ideaspropias Editorial, 2014
Viac informácií o knihe

31.09 €

Dostupnosť:

50 % šanca

Máme informáciu, že by titul mohol byť dostupný. Na základe vašej objednávky sa ho pokúsime do 6 týždňov zabezpečiť.
Prehľadáme celý svet

Informovať o naskladnení

Pridať medzi želanie

Mohlo by sa vám tiež páčiť

Dějiny fyziky
37.93 € -4 %
Kúpiť
Progress with Oxford: Multiplication, Division and Fractions Age 6-7
4.92 € -18 %
Kúpiť
ŘECKÉ MATEMATICKÉ TEXTY
24.34 €
Kúpiť
Nová infinitní matematika: I. Velká iluze matematiky 20. století
6.23 € -2 %
Kúpiť
Calculus infinitesimalis. Pars prima
5.83 € -16 %
Kúpiť
Knowing What We Know
19.61 € -18 %
Kúpiť
Ravensburger Malen nach Zahlen 28031 - Beste Freunde - Kinder ab 9 Jahren
12.27 € -4 %
Kúpiť
Apología de Sócrates
9.15 € -9 %
Kúpiť
Le Leviathan de Hobbes - Des causes de la generation et de la definition d'une Republique (Commentaire)
13.88 € -1 %
Kúpiť
Die Lande Braunschweig Und Hannover
174.49 €
Kúpiť
Opting Out and In
222.09 €
Kúpiť
Effekt selektiver und nicht selektiver nichtsteroidaler Antiphlogistika auf die in vitro Kontraktilität von durch Ischämie und Reperfusion geschädigte
45.48 € -9 %
Kúpiť
Capillary Electrophoresis of Biomolecules
173.79 €
Kúpiť
Grundeinkommen als Alternative zum Sozialstaat
15.59 € -9 %
Kúpiť

Darčekový poukaz: Radosť zaručená

Darujte poukaz v ľubovoľnej hodnote, a my sa postaráme o zvyšok.
Poukaz sa vzťahuje na všetky produkty v našej ponuke.
Elektronický poukaz si vytlačíte z e-mailu a môžete ho ihneď darovať.
Platnosť poukazu je 12 mesiacov od dátumu vystavenia.

Objednať darčekový poukaz Viac informácií

Informovať o naskladnení knihy

Zašleme vám správu akonáhle knihu naskladníme

Zadajte do formulára e-mailovú adresu a akonáhle knihu naskladníme, zašleme vám o tom správu. Postrážime všetko za vás.

Viac informácií o knihe Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales : preparación de recetas sencillas

Parametre knihy
Anotácia kniha
Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 78 bodov

Anotácia knihy

En los últimos años se ha producido una revolución en el mundo de larepostería, que es a la vez un arte y un placer. En este manual serecogen las técnicas elementales de elaboración de postres, para queel profesional parta de unas buenas bases. Se aborda también laregeneración y la presentación de estas preparaciones, dos aspectosque son igual de importantes que la preelaboración y la elaboración.Almudena Villegas, auténtico referente en el sector gastronómico,explica en esta completa obra las pautas necesarias que debe seguir un buen repostero, así como la maquinaria disponible. De igual manera,describe las principales materias primas y sus necesidades deconservación, para obtener postres de calidad.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po španielsky Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

31.09 €

Celý názov: Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales : preparación de recetas sencillas
Autor: Almudena Villegas Becerril
Jazyk: Španielčina
Väzba: Brožovaná
Počet strán: 278
EAN: 9788498394689
ISBN: 8498394686
ID: 13249965
Nakladateľ: Ideaspropias Editorial
Hmotnosť: 590 g
Rozmery: 240 × 170 mm
Dátum vydania: September 2014