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Viac informácií o knihe Chocolat végétal

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Craquez pour ces 60 recettes de chocolat végétal ultra gourmandes. Basiques, biscuits, petits ou grands gâteaux à partager,entremets, confiseries, boissons... le cacao sous toutes ses formes n'aura plus de secret pour vous !Plus que des recettes vegan, retrouvez 60 recettes végétales à base d'ingrédients bruts et de céréales complètes, de sucres naturels et de fruits (et légumes) de saison : ganache, black cookies, coeurs coulants, tiramisu, fudge, florentins, bouchées coco... Des recettes ultra gourmandes bien sûr, mais aussi très saines et nutritives avec des idées originales (fondant aux haricots blancs, brownie à la patate douce, glace aux graines de tournesol, truffes aux huiles essentielles...). On y retrouve aussi de nombreuses préparations sans gluten et forcément, des recettes (crues) ultra vitalisantes au cacao cru.

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Zaradenie knihy Knihy po francúzsky PRATIQUES Cuisine, gastronomie Cuisine actuelle et tendances

• Celý názov: Chocolat végétal
• Autor: Clémence Catz
• Jazyk: Francúzština
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 168
• EAN: 9782263175626
• ID: 35690461
• Hmotnosť: 760 g
• Rozmery: 239 × 188 × 23 mm

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