Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие для СПО

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 109 bodov

Anotácia knihy

Атлас "Нерыбные объекты морского промысла" содержит сведения, которые не вошли в книгу "Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность". В нем приведены русские и латинские нерыбных объектов различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентифицирующие признаки каждого вида, а также возможные направления их использования. Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Он будет полезен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров", "Ихтиология и рыбоводство", "Обработка водных биоресурсов".

Parametre knihy

• Celý názov: Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие для СПО
• Autor: В. М. Дацун, Е.И. Першина
• Jazyk: Ruština
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 232
• EAN: 9785811484348
• ID: 38943070
• Nakladateľ: Лань, Планета музыки
• Rok vydania: 2021

Obľúbené z iného súdka

---

---

---