You might also like

More about Zoeliakie - Moeglichkeiten der Ausrichtung einer touristischen Kuche

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 155 loyalty points

Book synopsis

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2008 im Fachbereich BWL - Unternehmensführung, Management, Organisation, Note: 1, FH Joanneum Graz, Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Arbeit befasst sich mit der Krankheit Zöliakie . Der erste Teil behandelt das Krankheitsbild der Zöliakie und ihre Geschichte und zeigt Probleme auf, welche Zöliakie-Patienten und ihre Verwandten betreffen. Der zweite Teil die Möglichkeiten von touristischen Unternehmen ein Angebot, das auf die Bedürfnisse von Zöliakiepatienten, ihre Familien und ihre Freunde zugeschnitten ist, zu entwickeln. Zudem werden notwendige Rahmenbedingungen für die Erarbeitung und Implementierung einer Qualitätsmarke für glutenfreie Betriebe aufgezeigt.

Book details

• Full title: Zoeliakie - Moeglichkeiten der Ausrichtung einer touristischen Kuche
• Author: Markus Peter
• Language: German
• Binding: Paperback
• Number of pages: 92
• EAN: 9783640926435
• ISBN: 3640926439
• ID: 01646199
• Publisher: Grin Publishing
• Weight: 132 g
• Dimensions: 210 × 148 × 6 mm
• Date of publishing: 30. May 2011

Trending among others

---

---

---