Yoshoku. Cucina giapponese stile occidentale / Najlacnejšie knihy
Yoshoku. Cucina giapponese stile occidentale

Code: 13451014

Yoshoku. Cucina giapponese stile occidentale

by Jane Lawson, P. Destro

In Giappone c'č l'intrigante usanza di adottare la cucina occidentale con lievi modifiche per renderla squisitamente giapponese. Questo stile culinario č detto "yoshoku" e molti piatti cosě realizzati sono ormai dei classici, in G ... more

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In Giappone c'č l'intrigante usanza di adottare la cucina occidentale con lievi modifiche per renderla squisitamente giapponese. Questo stile culinario č detto "yoshoku" e molti piatti cosě realizzati sono ormai dei classici, in Giappone e non solo. Traendo ispirazione da questa tradizione, Jane Lawson ha realizzato la sua raccolta di ricette, che mescolando con sapienza sapori orientali e occidentali danno vita a un vasto repertorio di cucina "yoshoku". Un invito all'assaggio dei magnifici sapori del Giappone che conquisterŕ chi giŕ apprezza la cucina giapponese ma anche chi si affaccia a questo mondo gastronomico raffinato, esotico e spesso misterioso.

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