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Indice: El apasionante origen del vino. Las viñas. La elaboración del vino. Dos vinos singulares: los espumosos y los dulces pedro ximénez. La crianza. Acci dentes y enfermedades de los vinos: clarificación y e stabilización. La c ... more
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Indice: El apasionante origen del vino. Las viñas. La elaboración del vino. Dos vinos singulares: los espumosos y los dulces pedro ximénez. La crianza. Acci dentes y enfermedades de los vinos: clarificación y e stabilización. La cata de vinos´La cuarta edi
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