Technologie der Fette und Ole / Najlacnejšie knihy
Technologie der Fette und Ole

Code: 05281948

Technologie der Fette und Ole

by Gustav Hefter, G. Lutz, O. Heller, Felix Kaßler

Im Vorw.,rtf' zum l. Bande dieses Werkes bemerkte ich bereits, dall der ß. und 4. Band der Weitenerarheitung- der i)le und Fette ge\vidmet sein \\·iinltm, und zwar ,..;ollte nach clem mspriinglidwn Programme der SchlußLand aussl'h ... more

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Book synopsis

Im Vorw.,rtf' zum l. Bande dieses Werkes bemerkte ich bereits, dall der ß. und 4. Band der Weitenerarheitung- der i)le und Fette ge\vidmet sein \\·iinltm, und zwar ,..;ollte nach clem mspriinglidwn Programme der SchlußLand aussl'hliel~lich der BeRprechnng der Seifenindustrie dienen, der 3. Band clagpg·en alle anderen Fett Yorarheitell(lcn [ntlustrien enthalten. DiPse Einteilung- hat nun insofern eine kleine Versehiebnng erfahren, als aw; methodischen - znm Teil aber auch aus riimnlichen - Riicksiehten atu:h tlie Industrien der Abfallfrttc (Wollfett, Degras usw.) und die (i]yzerinfabrikation in den 4. Band Ycrwiescn werden mußten. Die Darstellung aller in die:-;em BandP Le;;prochenen Industrien beginnt mit. einm· o 11 tw i l" ];] n n gsgesch i du l ich en T~inleitnng; hiPrauf folgt die Be sprechung der Hohmaterialit:'n, der cigcntlieht:'n FabrikationsYorg·ängP. sowie der V c rwerulung der llau1't-, Nchcn- und Ahfallprodukte; ein Al.sduritt, dPt' tlie Handc)R- Zoll- n111l Proluktion;nerhiiltnisse, 1 gcgebetwnfalb andt gesetzgebcriRehe Fragen belmwhtet, macht den Absdtlull. :\nalyti~;;ehes Beiwerk ist dabei - ebcn;;o wie in den früher er~vhienenen zwei Bänden - g-anz fortgeblieben. Cher 1lie nwistm der im YOrliegenden ßandP. be:-::prochent:'n Inht mir eine Yieljährige Fabrikpraxis wr Seite, 1lie es mir crmög lil'htr., den wcitaut- größten Teil dieses Bnehes anf Grund persönlieher grfahrHngen zu bearbeiten.

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