Rêves de pâtissier / Najlacnejšie knihy
Rêves de pâtissier

Code: 34528611

Rêves de pâtissier

by Pierre Hermé, Coco Jobard, Ève-Marie Zizza-Lalu

Pierre Hermé a sélectionné 50 classiques de la pâtisserie. Il nous en propose la véritable recette traditionnelle qu'il réinterprète ensuite. Parmi ces recettes, citons le macaron menthe-petits pois, le cake au thé vert Matcha, yu ... more

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Book synopsis

Pierre Hermé a sélectionné 50 classiques de la pâtisserie. Il nous en propose la véritable recette traditionnelle qu'il réinterprète ensuite. Parmi ces recettes, citons le macaron menthe-petits pois, le cake au thé vert Matcha, yuzu et azukis, ou encore le croissant Ispahan aux accords subtils de litchi, rose et framboise.

Book details

Book category Books in French PRATIQUES Cuisine, gastronomie Cuisine des chefs

54.03 €

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