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Book synopsis

Das Prüfungsbuch für Hotelfachleute ist die ideale Begleitung während der gesamten Ausbildungszeit sowie bei der Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfungen. Das Buch beinhaltet sowohl die wichtigen Grundlagen des ersten Ausbildungsjahres der gastgewerblichen Berufe als auch alle wesentlichen Lerninhalte der Prüfungsfächer der IHK-Abschlussprüfung. Inhaltlich und methodisch baut es auf den Büchern "Gastronomie Grundstufe" und "Gastgewerbe Hotelfachleute, Fachstufen 1 und 2" auf. Das ganzheitliche Konzept bietet dem Schüler die Möglichkeit, jederzeit sein erworbenes Wissen zu überprüfen und zu vertiefen. Dazu dienen abwechslungsreiche offene Fragestellungen und Multiple-Choice-Fragen. Die detaillierten Lösungen erleichtern das Lernen.

Book details

Book category Books in German Schule und Lernen Berufs- & Fachschulbücher

• Full title: Prüfungsbuch für Hotelfachleute
• Author: F. Jürgen Herrmann, H. Klein, W. Voigt, H. Klein
• Language: German
• Binding: Paperback
• Number of pages: 424
• EAN: 9783582400871
• ISBN: 3582400875
• ID: 01579839
• Publisher: Handwerk und Technik
• Weight: 612 g
• Dimensions: 209 × 148 × 19 mm
• Date of publishing: 28. June 2013

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