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Book synopsis

Uno stile di vita che riduca il rischio di tumore si puň riassumere in dieci punti: meno calorie; consumo regolare di verdura e frutta, ricche di fibre e di micronutrienti antiossidanti protettivi; preferenza per i cibi a basso indice glicemico; riduzione dei grassi di origine animale; assunzione di grassi buoni ed in particolare degli omega 3; moderato consumo di bevande alcoliche; abolizione del fumo; pratica regolare di un'attivitŕ fisica moderata; mantenimento del proprio peso forma; controllo medico periodico ed esecuzione delle indagini previste dai programmi di prevenzione e diagnosi precoce. Si tratta di un comportamento che oggi molti mettono in pratica e che sta cominciando a registrare buoni frutti. In questo libro il medico spiega i principi cui ispirarsi e perché, mentre lo chef li trasforma in ricette buone e sane adatte a tutta la famiglia.

Book details

• Full title: Prevenire il cancro a tavola
• Author: Bruno Brigo, Giuseppe Capano
• Language: Italian
• Binding: Paperback
• EAN: 9788848128599
• ISBN: 8848128599
• ID: 13433566
• Publisher: Tecniche Nuove
• Date of publishing: January 2013

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