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Book synopsis

Pourquoi boit-on du vin ? On serait tenté de répondre « parce que c’est bon », ou « parce que ça enivre »... Mais encore ? Existe-t-il une explication plus fondamentale ou rationnelle à notre attirance vers cette boisson fermentée ?Suivez cette enquête minutieuse et palpitante du prof. Fabrizio Bucella, qui, à travers l’histoire et la science, cherche à percer le mystère des liens profonds entre l’homme et le vin.  « Un livre aussi divertissant que passionnant, à lire au bistrot, au restau, au caveau. »Stéphane Reynaud, Le Figaro« Son dernier livre fait partie de ces ouvrages qui nous donnent l’impression d’être aussi intelligents et brillants que leur auteur tout en restant faciles à lire. »Jacques Dupont, Le Point

Book details

Book category Books in French PRATIQUES Boissons Vins, champagne

• Full title: Pourquoi boit-on du vin ? - 2e éd.
• Subtitle: Une enquête insolite et palpitante du Prof. Fabrizio Bucella
• Author: Fabrizio Bucella
• Language: French
• Binding: Paperback
• Number of pages: 288
• EAN: 9782100855636
• ID: 43146998
• Publisher: DUNOD
• Dimensions: 178 × 110 × 22 mm
• Date of publishing: 13. September 2023

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