Pomme de terre - Eric Frechon / Najlacnejšie knihy
Pomme de terre - Eric Frechon

Code: 34116976

Pomme de terre - Eric Frechon

by Éric Frechon

Dans la nouvelle collection "Un chef dans ma cuisine" composée de petits livres cartonnés, Eric Frechon, grand chef triple étoilé, propose 30 recettesde pommes de terre, raffinées mais simples à réaliser et accessibles à un petit ... more

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Book synopsis

Dans la nouvelle collection "Un chef dans ma cuisine" composée de petits livres cartonnés, Eric Frechon, grand chef triple étoilé, propose 30 recettesde pommes de terre, raffinées mais simples à réaliser et accessibles à un petit prix.Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Eric Frechon livre ici les secrets des pommes de terre, qu¿il décline sous toutes ses formes, rissolées, en purée, sautées, au four, à la poêle¿ 30 recettes salées à servir en toute occasion : chips de pomme de terre aux anchois, hachis Parmentier, véritable purée¿¿ Pour chaque recette, 1 photo du plat réalisé et 1 photo des ingrédients.

Book details

Book category Books in French PRATIQUES Cuisine, gastronomie Cuisine des chefs

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