Code: 16193827

Podstawy gastronomii i technologii zywnosci Podrecznik do nauki zawodu Technik zywienia i uslug gastronomicznych Kucharz Czesc 1

Name: Podstawy gastronomii i technologii zywnosci Podrecznik do nauki zawodu Technik zywienia i uslug gastronomicznych Kucharz Czesc 1
Brand: WSiP
SKU: 16193827
Price: 19.16 EUR
Availability: InStock

by Anna Kmiolek-Gizara

Language: Polish
Binding: Paperback
Number of pages: 168
Publisher: WSiP, 2017
More about this

19.16 €

In stock at our supplier
Shipping in 4 days

Add to wishlist

Dune
9.57 € -19 %
Buy
Fullmetal Alchemist (3-in-1 Edition), Vol. 1
11.90 € -24 %
Buy
Vzpomínka na Zemi
15.83 € -27 %
Buy
NASA Graphics Standards Manual
77.28 € -14 %
Buy
Things You Can See Only When You Slow Down
11.49 € -19 %
Buy
Mushoku Tensei: Jobless Reincarnation (Light Novel) Vol. 20
12.90 € -22 %
Buy
Level Up! - The Guide to Great Video Game Design 2e
30.46 € -22 %
Buy
Zen: The Art of Simple Living
14.52 € -24 %
Buy
Oxford Phrasal Verbs Dictionary for learners of English
26.43 €
Buy
How the King of Elfhame Learned to Hate Stories
19.56 €
Buy
Blank Flipbooks (3-Pack)
5.64 € -22 %
Buy
Book of Sith
19.36 € -15 %
Buy
Little Women
8.26 € -30 %
Buy
Shahnameh
24.10 € -21 %
Buy
Art of Rhetoric
3.42 € -6 %
Buy
Multi-pitch climbing in Arco
24.31 € -9 %
Buy
Reaper at the Gates
9.78 € -24 %
Buy
Minecraft: The Island
8.57 € -27 %
Buy
The Office BFFs
24.41 € -15 %
Buy
You Are Home
14.01 € -18 %
Buy
Value Proposition Design - How to Create Products and Services Customers Want
30.16 € -20 %
Buy
Slovné druhy
1.40 € -26 %
Buy
Managing The Professional Service Firm
18.05 € -15 %
Buy
Napoleon the Great
19.06 € -22 %
Buy
Miniature Needle Painting Embroidery
21.08 € -18 %
Buy
Dějiny zemí Koruny české I. díl
17.14 €
Buy
Anolisové
4.53 € -28 %
Buy
Anders Zorn
59.42 € -4 %
Buy
Rodin
12.70 € -31 %
Buy
GR5 Trail
19.16 € -28 %
Buy
Dvouhlavý mariáš - papírová krabička
1.60 € -8 %
Buy
Sword Art Online 25 (light novel)
12.50 € -22 %
Buy
Hrady a zámky
23.40 € -33 %
Buy
Technical English Level 2 Course Book CD
49.43 €
Buy
Kam chodí spát hvězdy?
2.61 € -17 %
Buy
Undercover
48.32 € -25 %
Buy
Stingl Miloslav Biografie cestovatelské legendy
49.53 € -22 %
Buy
Erkundungen
35.91 €
Buy
Uzol
10.99 € -27 %
Buy
Hra se skleněnými perlami
22.49 € -25 %
Buy
Billy Summers
20.47 € -4 %
Buy
Fox in Socks
8.57 € -25 %
Buy
Křivoklátským královským hvozdem
10.48 € -12 %
Buy
Jodo Notebook
49.93 € -11 %
Buy
Oxford Repetytorium Maturzysty. Matura 2023. Poziom rozszerzony + Online Practice
32.88 €
Buy
Trefl Puzzle Modrá kytice / 1000 dílků
17.75 €
Buy
Harry Potter: Knitting Magic: More Patterns From Hogwarts and Beyond
32.98 €
Buy
350+ Crochet Tips, Techniques & Trade Secrets
15.12 € -18 %
Pre-order
Únikové hry O hvězdopravcích a planetách
5.24 € -11 %
Buy
Švédské humoresky
5.03 € -12 %
Buy
Čítanka 7 Učebnice
9.07 €
Buy
Join Us for English Starter Activity Book
9.98 € -7 %
Buy
Obráť ma! Macko Puf
4.73 € -39 %
Buy
The age of Innocence
5.94 € -31 %
Buy
Yoko Tsuno Vol. 7: The Curious Trio
8.57 € -5 %
Buy
Než ho poznala
13.01 € -18 %
Buy
Miloš Forman
9.17 € -23 %
Buy
Eseje
12.20 € -7 %
Buy
Andělské trable
8.36 € -22 %
Buy
Praha 1:20 000
3.62 €
Buy
Zvýrazňovač STABILO BOSS ORIGINAL Pastelový, sada 4 ks v pouzdru nové barvy
6.65 € -1 %
Buy
Tohle může všechno změnit
15.33 € -3 %
Buy
Myslivost s kamerou i s puškou
8.16 € -10 %
Buy
La cucina tradizionale ceca / Tradiční česká kuchyně (italsky)
14.32 € -10 %
Buy
Nowe chemia to jest chemia karty pracy maturalne 2 liceum i technikum zakres rozszerzony 65555
8.87 €
Buy
Robinson Crusoe Przygoda na przekletej wyspie
36.21 € -32 %
Buy
Hledej v obrázcích Roční období
3.42 € -42 %
Buy
Deserts: A Very Short Introduction
9.27 € -28 %
Buy
Ikonikus Hra o emocích Společenská hra
13.01 € -25 %
Buy
Arco a jiné prózy
3.12 € -21 %
Buy
Puzzle Pora na lody 500
6.55 €
Buy
Turbulence
6.85 € -21 %
Buy
My Sisters the Saints
13.21 € -23 %
Buy
Vyznání mamince
4.43 € -25 %
Buy
God Hates Us All
13.81 €
Buy
Čertí brko 225 čertovsky krásných samolepek
6.04 € -15 %
Buy
Cyrano
15.73 € -5 %
Buy
Soudržnost v diferencující se společnosti
13.11 € -6 %
Buy
Neposlušná abeceda
5.03 € -31 %
Buy
Ruce básníků / Hands of Poets
13.11 € -6 %
Buy
Po prostu lectio divina na niedziele i swieta Rok A
4.93 €
Buy
Moje rebusy
0.39 € -17 %
Buy
Standardy medyczne w praktyce lekarza rodzinnego
21.48 €
Buy
Miniatury matematyczne 21 Zabawy geometryczne
5.84 €
Buy

Give this book as a present today

Order book and choose Gift Order.
We will send you book gift voucher at once. You can give it out to anyone.
Book will be send to donee, nothing more to care about.

Book gift voucher sample Read more

More about Podstawy gastronomii i technologii zywnosci Podrecznik do nauki zawodu Technik zywienia i uslug gastronomicznych Kucharz Czesc 1

Book details
Synopsis
Trending among others

You get 48 loyalty points

Book synopsis

Podrecznik omawia zagadnienia zawarte w PKZ(T.c), czyli tresci i umiejetnosci stanowiace podbudowe do ksztalcenia w zawodach: kucharz, technik zywienia i uslug gastronomicznych. Publikacja krotko podsumowuje rowniez informacje, ktore zostaly opisane w opracowaniach dotyczacych kwalifikacji T.6 i T.15, koncentruje sie natomiast na kompetencjach ujetych przede wszystkim w efektach PKZ, takich jak racjonalna gospodarka surowcami i odpadami, rozpoznawanie instalacji i urzadzen w zakladach gastronomicznych, postepowanie zgodnie z instrukcjami obslugi. Podrecznik prezentuje przykladowa dokumentacje systemu HACCP stosowana w zakladach gastronomicznych.

Book details

Book category Books in Polish Kucharstwo. Żywność. Gastronomia

19.16 €

Full title: Podstawy gastronomii i technologii zywnosci Podrecznik do nauki zawodu Technik zywienia i uslug gastronomicznych Kucharz Czesc 1
Author: Anna Kmiolek-Gizara
Language: Polish
Binding: Paperback
Number of pages: 168
EAN: 9788302167812
ISBN: 8302167819
ID: 16193827
Publisher: WSiP
Weight: 246 g
Dimensions: 240 × 170 × 7 mm
Date of publishing: January 2017