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Book synopsis

Projektarbeit aus dem Jahr 2009 im Fachbereich Touristik / Tourismus, einseitig bedruckt, Note: 3,0, Duale Hochschule Baden-Württemberg, Ravensburg, früher: Berufsakademie Ravensburg, Veranstaltung: Projektarbeit der 2. Praxisphase, 29 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Arbeit klärt im theoretischen Teil Begriffe aus den Bereichen Umweltmanagementsystem (UMS) und Öko-Auditierung generell und liefert eine umfassende Darstellung über den Ablauf einer EMAS-Auditierung/-Zertifizierung als EU-Variante eines Umwelt-Audits. Im Anschluss werden Aspekte der praktischen EMAS-Umsetzung in einem kleineren Hotel- und Restaurantbetrieb (KMU) wie Dokumentationsanforderungen im Gefahrstoffbereich (Reinigungsmittel, etc.) vorgestellt. Generelle und betriebsbezogene Überlegungen zu nachhaltigem Wirtschaften und Energiekennzahlen runden die Arbeit ab.

Book details

• Full title: OEko-Auditierung nach EMAS
• Subtitle: Geeignetheitsprufung fur mittelstandischen Hotelbetrieb
• Author: Sascha Nikolai Schmidt
• Language: German
• Binding: Paperback
• Number of pages: 40
• EAN: 9783640264865
• ISBN: 364026486X
• ID: 01618065
• Publisher: Grin Publishing
• Weight: 64 g
• Dimensions: 210 × 148 × 4 mm
• Date of publishing: 11. February 2009

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