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Book synopsis

Questo libro rappresenta un viaggio nei profumi, nei sapori e nei ricordi della Romagna, terra in cui l’autrice si sente profondamente immersa ed ispirata dalla presenza della nonna materna, guida di tutta la sua vita. I profumi ed i sapori del buon cibo sono portati in tavola, amalgamati insieme agli aromi più piacevoli e gustosi della cucina toscana. Una dimensione, quella culinaria e del focolare domestico, che riunisce la famiglia, nelle feste, e gli amici, negli incontri conviviali. Un’eredità di vita, culturale e storica, che ritorna in occasione di un breve viaggio nell’entroterra romagnolo, di qualche anno fa, in una vecchia stalla addobbata con una tavola, a forma di ferro di cavallo, ricca di ogni ben di dio, tra una bontà e l’altra ed un bicchier di vino Sangiovese. Prefazione di Daniela Braccini.

Book details

• Full title: mia cucina artigianale. Le stagioni in cucina tra Romagna e Toscana
• Author: Alessandra Stocchi
• Language: Italian
• Binding: Paperback
• Number of pages: 110
• EAN: 9788832211924
• ID: 44777465
• Publisher: Press & Archeos
• Dimensions: 198 × 130 mm
• Date of publishing: 08. January 2024

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