You might also like

More about Meine türkische Küche

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 43 loyalty points

Book synopsis

Ein so persönliches Kochbuch eines Sternekochs gab es wohl selten: Ali Güngörmüs - der einzige Sternekoch mit türkischen Wurzeln - verrät in diesem Buch seine liebsten Rezepte aus seiner Heimat. Neben traditionellen Gerichten aus seiner Heimat Türkei, greift er auch auf klassische Rezepte seiner Mutter zurück. Ali Güngörmüs fügt jedem Gericht noch seine ganz persönliche Note hinzu: So wird aus Hummus eine Weiße-Bohnen-Creme, der Kebab mal mit Hähnchen und Garnelen zubereitet und Börek im Ofen gebacken statt frittiert. Die Gerichte voller Aromen und spannender Geschmackskombinationen bringen die Frische, Vielfalt und Lebendigkeit der türkischen Küche auf den Teller - und sind zu Hause gut nachkochbar! Einmalige Fotos aus Istanbul, von Ali Güngörmüs und seiner Familie versetzen direkt in die Türkei.

Book details

Book category Books in German Ratgeber Essen & Trinken Länderküchen

• Full title: Meine türkische Küche
• Author: Ali Güngörmüs
• Language: German
• Binding: Hardback
• Number of pages: 192
• EAN: 9783831027866
• ISBN: 3831027862
• ID: 02866051
• Publisher: Dorling Kindersley
• Weight: 817 g
• Dimensions: 18 × 198 × 263 mm
• Published: 2016

Trending among others

---

---

---