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Manipulador de alimentos. sector restauración. FCOM01
by Caro Sánchez-Lafuente, Antonio, Rey Acosta, Lidia
OBJETIVOS: - Este módulo formativo tiene como objetivo general que a su finalización el alumno haya adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y la ... more
- Language:
Spanish - Binding: Paperback
- Number of pages: 136
Publisher: IC Editorial
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Book synopsis
OBJETIVOS: - Este módulo formativo tiene como objetivo general que a su finalización el alumno haya adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en el Sector Restauración.
Book details
17.75 €
- Full title: Manipulador de alimentos. sector restauración. FCOM01
- Author: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio, Rey Acosta, Lidia
- Language: Spanish
- Binding: Paperback
- Number of pages: 136
- EAN: 9788491985433
- ID: 36110502
- Publisher: IC Editorial
- Weight: 246 g
- Dimensions: 230 × 170 mm
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