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Los postres de Gessa
by GESSAMI CARAMES
Descubrimos los secretos de la pastelería de la mano de Gessa. Por fin dejaremos de lado el miedo a los gramajes, cantidades y temperaturas y entenderemos el porqué de cada elaboración. Empezamos con recetas básicas e imprescindib ... more
- Language:
Spanish - Binding: Paperback
- Number of pages: 176
Publisher: LECTIO, 2021
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18.50 €
RRP: 20.60 €
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Book synopsis
Descubrimos los secretos de la pastelería de la mano de Gessa. Por fin dejaremos de lado el miedo a los gramajes, cantidades y temperaturas y entenderemos el porqué de cada elaboración. Empezamos con recetas básicas e imprescindibles para entender el mundo del dulce y acabamos con los pasteles más sofisticados, pasando por los postres tradicionales de nuestra tierra, panes, bollos, pastelería americana, bebidas e incluso opciones sin gluten, sin lactosa y bajas en calorías. Instagram: @gessamicarames
Book details
Book category Books in Spanish Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia
18.50 €
- Full title: Los postres de Gessa
- Author: GESSAMI CARAMES
- Language: Spanish
- Binding: Paperback
- Number of pages: 176
- EAN: 9788416918881
- ID: 35554121
- Publisher: LECTIO
- Weight: 544 g
- Dimensions: 240 × 170 mm
- Published: 2021
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