Les vins effervescents - Du terroir à la bulle / Najlacnejšie knihy
Les vins effervescents - Du terroir à la bulle

Code: 33973447

Les vins effervescents - Du terroir à la bulle

by Gérard Liger-Belair, Joël Rochard

Cet ouvrage aborde toutes les étapes de fabrication du champagne, depuis la vendange jusqu'à sa mise en bouteille. Les bulles et la mousse, spécificités du champagne, sont expliquées dès les premiers instants de la formation d'une ... more

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Book synopsis

Cet ouvrage aborde toutes les étapes de fabrication du champagne, depuis la vendange jusqu'à sa mise en bouteille. Les bulles et la mousse, spécificités du champagne, sont expliquées dès les premiers instants de la formation d'une bulle jusqu'à son éclatement. Après avoir exposé les différences entre le champagne et les autres vins blancs, les auteurs donnent enfin quelques recommandations pour apprécier pleinement le champagne.

Book details

Book category Books in French PRATIQUES Boissons Vins, champagne

57.02 €

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