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Book synopsis

Trine e merletti, schizzi d'acqua e fiocchi di neve, cittŕ in miniatura, scatole di tulipani, coccinelle in mezzo al prato ... In questo libro il piů quotato pasticcere d'Italia spiega i trucchi del mestiere e dispensa consigli pratici per realizzare torte bellissime e festeggiare cosě degnamente i momenti importanti della vita. Troverete una moltitudine di decorazioni per creazioni dolciarie uniche, spiegate passo dopo passo dal re del cake design: dalle basi alle farciture, dalle coperture agli elementi compositivi, fino agli strumenti e ai materiali necessari, oltre 20 progetti con cui mettervi alla prova, per stupire in ogni occasione.

Book details

• Full title: Le torte di Renato
• Author: Renato Ardovino
• Language: Italian
• Binding: Paperback
• Number of pages: 143
• EAN: 9788817088206
• ISBN: 881708820X
• ID: 15638113
• Publisher: BUR Biblioteca Univ. Rizzoli
• Weight: 361 g
• Dimensions: 213 × 139 × 15 mm
• Date of publishing: July 2016

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