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Book synopsis

Carnes, verduras, pescados y postres... nada se le resiste a esta mujer. Tenemos en las manos un libro lleno de la riqueza culinaria propia de las tierras catalanas; todo un horizonte de posibilidades que nos ofrece la cocina tradicional catalana y que ·via Remei, conocida sobre todo por su participación en varios programas de Catalunya Ràdio, nos presenta de una forma sencilla, pero cuidadosa, que satisfará tanto a los que apenas se inician en este arte como a los paladares más experimentados. Hay platos para todos los gustos, de los más rápidos a los más costosos, de los más dulces a los más salados, de los más suaves a los más gustosos... Todo un universo lleno de creatividad, diversidad y comida sana. ¡Que aproveche! (Traducción al castellano del libro La cuina de l'·via Remei)

Book details

• Full title: La cocina de Avia Remei
• Author: Remei Ribas Aguilera
• Language: Catalan
• Binding: Paperback
• Number of pages: 208
• EAN: 9788495684837
• ISBN: 8495684837
• ID: 13210058
• Publisher: Cossetània Edicions
• Weight: 473 g
• Dimensions: 240 × 170 mm
• Date of publishing: June 2002

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