Code: 13466293

Kürt Mutfak Kültürü ve Kürt Yemekleri

Name: Kürt Mutfak Kültürü ve Kürt Yemekleri
Brand: Berfin Yayinlari
SKU: 13466293
Price: 13.18 EUR
Availability: BackOrder

by Cemsit Bender

Language: Turkish
Binding: Paperback
Number of pages: 398
Publisher: Berfin Yayinlari, 2003
More about this

13.18 €

Availability:

50/50

We think title might be available. Upon your order we will do our best to get it within 6 weeks.
We search the world

Availability alert

Add to wishlist

Atlas nábojů
28.68 € -27 %
Buy
Hot Mommy Next Door
12.98 € -19 %
Buy
La Revolucion Mexicana, 1908-1932 = The Mexican Revolution 1908-1932
23.95 €
Buy
Knitting Classic Style
17.31 € -18 %
Pre-order
Background Papers for the Study of the Flora and Vegetation of the N. E. Kepala Burung, Irian Jaya, Indonesia
95.63 € -4 %
Buy
Magnetohydrodynamics Handbook
101.17 € -7 %
Buy
Puritan Pulpit: Ebenezer Pemberton
29.29 € -4 %
Buy

Give this book as a present today

Order book and choose Gift Order.
We will send you book gift voucher at once. You can give it out to anyone.
Book will be send to donee, nothing more to care about.

Book gift voucher sample Read more

Availability alert

We will watch availability for you

Enter your e-mail address and once book will be available,
we will send you a message. It's that simple.

More about Kürt Mutfak Kültürü ve Kürt Yemekleri

Book details
Synopsis
Trending among others

You get 33 loyalty points

Book synopsis

Kürt uygarliginin sundugu zenginliklerden birisi de mutfak kültürüdür. Bu halk, ilk gelisim merkezlerini kurmakla kalmamis; Zagrosun yüceltilerinde ve Dicle-Firatin sulak yörelerinde tarimciliga baslamis, mutfak araclarini imal etmis, evcillestirdigi hayvanlarin etinden ve sütünden yararlanmasini bilmis, ilk kez meyve sularindan surup ve sarap yapmis; degisik sebze ve otlarla yemekler yapmis; cok cesitli ilaclar üretmistir. Kitabimizin özellikle birinci bölümünde tarihten gelen bu bilgilere degindik. Ikinci bölümde; Kürt yemekleri, zengin cesitleri ve tarifleriyle sunuldu. Ücüncü bölümde ise, Kürt mutfagiyla, yemekleriyle ilgili sözlüge ve Kürt atasözleriyle bilmecelerine yer verdik. Konuyu tümüyle vererek bir kaynak kitap ortaya koymayi uygun bulduk. Bu davranisimizda kitamibizin Kürtlerle ilgili yayinlanmis ilk yemek kitabi olmasi da etkili olmustur. Ilk kez bu kitabimizda bir ekip calismasi uyguladik ve aldigimiz sonuc cok olumlu oldu. Böylece uygarligimizin ve kültürümüzün tanitilmasinda ekip calismasi yapmanin ne kadar yararli oldugunu gördük, anladik ve bundan ötürü cok mutluyuz.