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Book synopsis

Un viaggio in 34 itinerari nella Sardegna del gusto attraverso le 4 stagioni: i prodotti agroalimentari e i piatti della tradizione sono la bussola che orienta il lettore nei territori dell'isola dove i frutti della terra e la cucina si declinano, si moltiplicano in numerose varianti assumendo nomi diversi. Ad ogni chiusura di capitolo, una ricetta da provare a casa. Un ricco apparato fotografico accompagna il racconto intorno ai prodotti, alle pietanze e alle bellezze di una natura straordinaria.

Book details

• Full title: guida gastronomica della Sardegna. Viaggio tra i prodotti e le ricette tradizionali. 34 itinerari. 4 stagioni
• Author: Ornella D'Alessio
• Language: Italian
• Binding: Paperback
• Number of pages: 144
• EAN: 9788899876647
• ID: 43707134
• Publisher: Cinquesensi
• Weight: 328 g
• Dimensions: 147 × 209 × 13 mm
• Date of publishing: 30. June 2023

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