You might also like

Availability alert

More about Fórmules magistrals : un dietari amb il.lustracions de l'autor i un índex de plats i productes

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

Book synopsis

A Fórmules magistrals Narcís Comadira ens acosta a la cuina i a la tradició gastronòmica catalana amb una mirada molt personal. A través de 83 textos el lector coneixerà de ben a prop quins són els costums de la nostra cuina, la importància del llegat del receptari familiar, el record dels millor àpats, i tot plegat amanit amb una guia exhaustiva de plats i productes únics majoritàriament de les terres catalanes.Fórmules magistrals és un llibre de gastronomia literària on aprendrem les millors i més desconegudes receptes d'una manera poc convencional. No hi trobarem ni pesos, ni mesures, ni temps de cocció. La guia per fer les receptes que se'ns presenten és la de les sensacions transmeses a través dels seus textos.á

Book details

• Full title: Fórmules magistrals : un dietari amb il.lustracions de l'autor i un índex de plats i productes
• Author: Narcís Comadira, Narcís Comadira
• Language: Catalan
• Binding: Paperback
• Number of pages: 276
• EAN: 9788499302454
• ISBN: 8499302459
• ID: 14234923
• Publisher: Labutxaca
• Weight: 244 g
• Dimensions: 210 × 130 mm
• Date of publishing: February 2011

Trending among others

---

---

---