Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Food Studies

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 84 punkty

Opis

Traditional food studies textbooks tend to emphasize theoretical concepts and text-based approaches. Yet food is sensory, tactile, and experiential. Food Studies: A Hands-on Guide is the first book to provide a practical introduction to food stud

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Food Studies
• Autor: Willa Zhen
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 224
• EAN: 9781474298711
• ISBN: 9781474298711
• ID: 20238002
• Wydawca: Bloomsbury Publishing
• Waga: 366 g
• Wymiary: 230 × 162 × 11 mm
• Data wydania: 10. January 2019

Ulubione w innej kategorii

---

---

---