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El enigma Juan Altamiras
by JOSEMA CARRASCO, MARTA MARTINEZ
Algo está pasando con el legado de Juan Altamiras, el franciscano que revolucionó el arte de los fogones en el siglo XVIII. Su libro Nuevo arte de cocina sacado de la escuela de la experiencia eco-nómica es tan desconocido como ob ... more
- Language:
Spanish - Binding: Hardback
- Number of pages: 78
Publisher: Prames S.A., 2024
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Book synopsis
Algo está pasando con el legado de Juan Altamiras, el franciscano que revolucionó el arte de los fogones en el siglo XVIII. Su libro Nuevo arte de cocina sacado de la escuela de la experiencia eco-nómica es tan desconocido como objeto de deseo y consulta obligada para los mejores cocineros. ¿Te atreves? Una novela gráfica, una ruta turística, un recetario... y las colaboraciones de Juan Bolea, Antón Castro y Domingo Buesa
Book details
25.31 €
- Full title: El enigma Juan Altamiras
- Author: JOSEMA CARRASCO, MARTA MARTINEZ
- Language: Spanish
- Binding: Hardback
- Number of pages: 78
- EAN: 9788483215838
- ID: 45283959
- Publisher: Prames S.A.
- Weight: 500 g
- Dimensions: 30 × 22 mm
- Date of publishing: 29. January 2024
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