Code: 06887242
Dosage biochimique des polyphenols
by Ahmed Bessas
Les polyph nols sont des compos s tr s pr cieux, pr sents sp cifiquement chez les v g taux et jouent un r le antioxydant puissant. Il existe trois grandes classes: les acides ph nols, les flavono des (dont les anthocyanes) et les ... more
- Language:
French - Binding: Paperback
- Number of pages: 120
Publisher: Omniscriptum, 2018
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52.13 €
RRP: 57.78 €
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Book synopsis
Les polyph nols sont des compos s tr s pr cieux, pr sents sp cifiquement chez les v g taux et jouent un r le antioxydant puissant. Il existe trois grandes classes: les acides ph nols, les flavono des (dont les anthocyanes) et les tanins. Vu les vertus nutr
Book details
Book category Books in French LITTÉRATURE GÉNÉRALE Essais littéraires
52.13 €
- Full title: Dosage biochimique des polyphenols
- Author: Ahmed Bessas
- Language: French
- Binding: Paperback
- Number of pages: 120
- EAN: 9786131540660
- ISBN: 6131540667
- ID: 06887242
- Publisher: Omniscriptum
- Weight: 186 g
- Dimensions: 229 × 152 × 7 mm
- Date of publishing: 28. February 2018
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