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Book synopsis

Ob Steinzeit-Diät, vegan oder Rohkost - während ständig ein neuer Ernährungstrend ausgerufen wird, übersehen wir die wichtigen Fragen: Warum lieben wir manche Speisen und finden andere furchtbar? Wie gelingt es uns, wirklich klüger zu essen? Dabei gibt es gesicherte Erkenntnisse aus Psychologie und Hirnforschung, die unseren Geschmack entschlüsseln und die soziale Dimension von Essen beleuchten. Melanie Mühl und Diana von Kopp klären auf, wie der Umfang des Kellners unsere Bestellung beeinflusst, warum wir mit dem Rücken zum Büffet sitzen sollten, Diäten nie funktionieren und ein Milchshake die Laune hebt. Ein so unterhaltsamer wie lehrreicher Führer durch den Ernährungsdschungel.

Book details

Book category Books in German Sachbuch Psychologie, Esoterik, Spiritualität, Anthroposophie Angewandte Psychologie

• Full title: Die Kunst des klugen Essens
• Subtitle: 42 verblüffende Ernährungswahrheiten
• Author: Melanie Mühl, Diana von Kopp
• Language: German
• Binding: Hardback
• Number of pages: 256
• EAN: 9783446448759
• ISBN: 3446448756
• ID: 02990867
• Publisher: Hanser
• Weight: 306 g
• Dimensions: 179 × 120 × 19 mm
• Date of publishing: 20. July 2016

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