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Book synopsis

Soja ist in aller Munde - sei es als Tofu, Milchersatz oder Bestandteil von Schokoriegeln. Zudem ist Soja der wichtigste Eiweißlieferant in der Tierhaltung und soll als Biosprit unser Energieproblem lösen. Doch die Rodung der Regenwälder, die Vertreibung indigener Völker oder die Machenschaften der Gentechnikbranche bringen die Bohne in Verruf. Und so gesund wie die Werbung verspricht scheint sie auch nicht zu sein ...§Dieses Buch entlarvt die Mythen rund um die trendige Wunderbohne und ist zugleich ein packender Bericht über die Folgen des Sojabooms.

Book details

Book category Books in German Sachbuch Politik, Gesellschaft, Wirtschaft

• Full title: Der Soja-Wahn
• Subtitle: Wie eine Bohne ins Zwielicht gerät
• Author: Norbert Suchanek
• Language: German
• Binding: Hardback
• Number of pages: 109
• EAN: 9783865812162
• ISBN: 3865812163
• ID: 01874827
• Publisher: oekom
• Weight: 112 g
• Dimensions: 148 × 105 × 10 mm
• Date of publishing: 07. September 2010

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