You might also like

More about Grosse Lexikon der Nahrungsmittel & Unvertraglichkeiten

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 72 loyalty points

Book synopsis

Viele Menschen haben den Verdacht, dass sie bestimmte Nahrungsmittel nicht vertragen. Oder sie möchten wissen, worin sich Inhaltsstoffe verbergen, die ihnen nicht gut bekommen. Das große Lexikon der Nahrungsmittel & Unverträglichkeiten erklärt mehr als 250 Nahrungsmittel von A bis Z und die jeweils relevanten Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Darüber hinaus liefert es jeweils wertvolle Informationen zu gesundheitlichen Aspekten und zu schmackhaften Alternativen. Das Lexikon stellt Nahrungsmittelallergien sowie die Nahrungsmittelunverträglichkeiten Histamin-Intoleranz, Laktose-Intoleranz, Fruktose-Malabsorption und Gluten-Unverträglichkeit bzw. Zöliakie anschaulich dar. Sofort-Checks geben erste Anhaltspunkte, ob individuelle Beschwerden damit in Zusammenhang stehen könnten. Zusätzlich finden sich interessante Sonderthemen wie Kreuzallergie, die Geheimsprache der Lebensmitteletiketten sowie Zusatzstoffe und E-Nummern. Nahrungsmittel, die frei von den häufigsten Auslösern von Unverträglichkeiten Gluten, Milch, Ei, Nüssen oder Hefe sind, werden ebenso vorgestellt wie hilfreiche Einkaufstipps.

Book details

• Full title: Grosse Lexikon der Nahrungsmittel & Unvertraglichkeiten
• Author: Anuba Schneider
• Language: German
• Binding: Paperback
• Number of pages: 254
• EAN: 9783732249626
• ISBN: 373224962X
• ID: 01995729
• Publisher: Books on Demand
• Weight: 458 g
• Dimensions: 246 × 189 × 13 mm
• Date of publishing: 09. July 2013

Trending among others

---

---

---