You might also like

More about Dal mare alla pentola. Conoscere, pescare, cucinare pesci, crostacei e molluschi del litorale adriatico

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 27 loyalty points

Book synopsis

Quali sorprese ci riserva il mar Adriatico? Quali pesci possiamo incontrare? Come li dobbiamo pescare e, soprattutto, come possiamo gustarli? A tutte le domande saprà dare una risposta questo libro: tuffatevi in queste pagine alla scoperta dei tantissimi pesci che popolano il litorale adriatico. Ma ricordatevi: non solo pesci! Potrete conoscere anche molluschi, cefalopodi, gamberi e granchi, per imparare dove vivono e in che zone è possibile incontrarli. Un volume ricco di nozioni su oltre cinquanta specie ittiche, corredate da immagini e tavole illustrate. Un libro che si rivolge ai pescatori, ma anche a coloro che vanno "a pesca" solo in pescheria: tantissime ricette, dagli antipasti ai secondi piatti, passando per i fritti, aspettano solo di essere sperimentate, in un viaggio marittimo lungo la tradizione e il gusto.

Book details

• Full title: Dal mare alla pentola. Conoscere, pescare, cucinare pesci, crostacei e molluschi del litorale adriatico
• Author: Enrico Calenda, Marialetizia Pivato
• Language: Italian
• Binding: Paperback
• Number of pages: 144
• EAN: 9788866434771
• ISBN: 8866434779
• ID: 17646351
• Publisher: Editoriale Programma
• Dimensions: 240 × 170 mm
• Date of publishing: 01. August 2017

Trending among others

---

---

---