You might also like

Availability alert

More about Cuisine de Corse de poche

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 22 loyalty points

Book synopsis

Fidèle à son esthétique et à sa ligne éditoriale, la collection Bonheurs Corses ne pouvait omettre de rendre hommage à la cuisine traditionnelle dans l'un de ses ouvrages. Cuisine de Corse - cette fois-ci en version poche - rassemble donc une quarantaine de recettes réunies par une jeune insulaire, Céline Tafanelli, qui avec passion et patience, a retranscrit la mémoire gustative de sa famille pour offrir ce corpus au lecteur. Ce dernier, Corse ou pas, y trouvera donc l'âme culinaire d'une famille mais à travers elle, celle de toute une île, de tout un peuple qui s'est accommodé au mieux des richesses offertes par cette terre pour développer une cuisine généreuse, savoureuse et baignée par les influences de la méditerranée.

Book details

Book category Books in French PRATIQUES Cuisine, gastronomie Cuisine régionale

• Full title: Cuisine de Corse de poche
• Subtitle: de poche
• Author: Attard, Tafanelli
• Language: French
• Binding: Paperback
• EAN: 9782354160937
• ID: 34285309
• Publisher: DCL
• Weight: 168 g
• Dimensions: 192 × 130 × 8 mm
• Date of publishing: 16. August 2018

Trending among others

---

---

---