Code: 20107210
Cocina medieval española
El Libro de guisados, manjares y potajes fue escrito en catalán porRuperto de Nola, cocinero del rey de Nápoles, en 1520. El cocinerovalenciano Alberto Zuzuarregui ha hecho una interpretación yadaptación de las mejores recetas del ... more
- Language:
Spanish - Binding: Hardback
- Number of pages: 190
Publisher: RUSTIKA EDICIONES, 2015
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Book synopsis
El Libro de guisados, manjares y potajes fue escrito en catalán porRuperto de Nola, cocinero del rey de Nápoles, en 1520. El cocinerovalenciano Alberto Zuzuarregui ha hecho una interpretación yadaptación de las mejores recetas del libro para poder degustar ennuestros días la cocina del reino de Aragón del siglo XV.
Book details
Book category Books in Spanish Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia
7.25 €
- Full title: Cocina medieval española
- Language: Spanish
- Binding: Hardback
- Number of pages: 190
- EAN: 9788415401797
- ID: 20107210
- Publisher: RUSTIKA EDICIONES
- Weight: 245 g
- Published: 2015
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