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Book synopsis

O estudo apresenta a aplicação de um enfoque metodológico concebido para avaliar o desempenho dos produtores da Cadeia Produtiva do Caju (CP/CAJU) na região de Aracati e Fortim no Estado do Ceará. A proposta envolve a análise do desempenho dos produtores com base na estrutura da própria cadeia, tendo como referencial teórico a Análise de Sistemas e a técnica da Análise Envoltória de Dados (DEA). O enfoque metodológico permitiu a análise dos aspectos gerenciais, econômicos, sociais, ambientais e técnicos da cadeia, considerando todos os seus elos e nós bem como os fatores que compõem o meio ambiente da cadeia. Entre os resultados destaca-se que há um baixo poder de decisão dos produtores dentro da cadeia; subutilização das potencialidades da atividade e produção em retornos decrescentes de escala na maior parcela dos produtores. Essa é uma dissertação do Mestrado em Logística e Pesquisa Operacional (GESLOG) da Universidade Federal do Ceará (UFC) e teve como orientador do Prof. PhD João Bosco Furtado Arruda. Foi utilizada a base de dados do Projeto LOGCAJU" desenvolvido pelo Grupo de Estudo e Pesquisa em Infraestruturas de Transporte e Logística de Energia (GLEN/UFC).

Book details

• Full title: Avaliação de Desempenho de Cadeias Produtivas
• Subtitle: Diagnóstico da Cadeia Produtiva do Caju com foco na análise de desempenho dos produtores
• Author: Thiago Costa Carvalho
• Language: Portuguese
• Binding: Paperback
• Number of pages: 144
• EAN: 9783841705273
• ID: 24545922
• Publisher: Novas Edicioes Academicas
• Weight: 233 g
• Dimensions: 220 × 150 × 9 mm
• Published: 2016

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