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Anleitung Zur Sachgemassen Weinverbesserung
by Paul Kulisch
Der Chemiker und Agrarwissenschaftler Paul Kulisch erläutert im vorliegenden Band unterschiedliche Verfahren der Weinverbesserung durch Zuckerung und Umgärung. Kulisch beschreibt die unterschiedlichen Verfahren und ihre Anwendungs ... more
- Language:
German - Binding: Paperback
- Number of pages: 188
Publisher: UNIKUM, 2013
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50.13 €
RRP: 53.85 €
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Book synopsis
Der Chemiker und Agrarwissenschaftler Paul Kulisch erläutert im vorliegenden Band unterschiedliche Verfahren der Weinverbesserung durch Zuckerung und Umgärung. Kulisch beschreibt die unterschiedlichen Verfahren und ihre Anwendungsgebiete. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der dritten Auflage aus dem Jahr 1909.
Book details
50.13 €
- Full title: Anleitung Zur Sachgemassen Weinverbesserung
- Author: Paul Kulisch
- Language: German
- Binding: Paperback
- Number of pages: 188
- EAN: 9783845725901
- ISBN: 3845725907
- ID: 01825554
- Publisher: UNIKUM
- Weight: 254 g
- Dimensions: 210 × 148 × 11 mm
- Date of publishing: 14. May 2013
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