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Book synopsis

O livro objetiva-se a apresentar, ainda que brevemente, os problemas atinentes aos licenciamentos (ambiental, sanitário e tributário/fiscal) de empreendimentos que tem por norte a transformaçăo (agroindustrializaçăo) dos alimentos produzidos, notadamente, pelas famílias rurais. Vale aqui comentar que tal trabalho insere-se nas atividades científicas-acadęmicas desempenhadas pelos autores, neste caso específico, do autor principal, a fim de obter o título de Doutor em Agronomia, pelo Programa de Pós-Graduaçăo em Sistemas de produçăo Agrícola Familiar (PPGSPAF), da Universidade Federal de Pelotas (UFPel). Outrossim, que tal proposta está vinculada ao Projeto "Programa Municipal de Agroindústria Familiar", do município de Săo Lourenço do Sul, indo ao encontro das demandas dos agricultores familiares da regiăo que tem dentre suas estratégias de reproduçăo social a agroindustrializaçăo dos alimentos por eles produzidos.

Book details

• Full title: Agroindustrializacao no municipio de Sao Lourenco do Sul/RS
• Author: Marques Andersson Norberto Luiz, T Machado Antonio L, F Ferreira Mauro
• Language: Portuguese
• Binding: Paperback
• Number of pages: 112
• EAN: 9783841711328
• ISBN: 9783841711328
• ID: 10901514
• Publisher: Novas Edicoes Academicas
• Weight: 177 g
• Dimensions: 229 × 152 × 7 mm
• Date of publishing: 13. November 2015

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