You might also like

More about Divoké kvašené nápoje

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 44 loyalty points

Book synopsis

Piva, vína, medovina, limonády… vyrobené doma!

Kniha Divoké kvašené nápoje: Limonády, piva, vína, medoviny zasvětí všechny začínající nadšence do kvašení i zkušené domovarníky do tajů divokých i domestikovaných bylin, ovoce, bobulí a dalších přírodních přísad, ze kterých si můžete svépomocí vyrobit lahodné alkoholické nápoje.

Umění přípravy bublavých nápojů nekončí se základními ingridiencemi: ječmenem, chmelem, droždím a vodou. Před ikonickým vařením piva totiž lidé při přípravě fermentovaných nápojů vycházeli z celé galaxie dalších planých pěstovaných rostlin, ovoce, bobulí a jiných přírodnin. Kniha je určená pro milovníky jídla a pití, kuchaře, sběrače rostlin a bylinek, chataře a chalupáře.

Obsahuje příběhy i praktické postupy na přípravu limonád, sirupů, domácích vín, primitivních bylinných piv, medovin, i tradičních nápojů jako tiswin a kvass. 

Book details

• Full title: Divoké kvašené nápoje
• Subtitle: Limonády, piva, vína, medoviny
• Author: Pascal Baudar
• Language: Czech
• Binding: Hardback
• Number of pages: 304
• EAN: 9788027134793
• ISBN: 978-80-271-3479-3
• ID: 39234707
• Publisher: Alferia
• Weight: 642 g
• Dimensions: 242 × 169 × 22 mm
• Date of publishing: 31. May 2022

Trending among others

---

---

---