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Book synopsis

Un viaggio alla scoperta di quella cultura materiale che ha dato i natali a Don Camillo e Peppone, i personaggi della letteratura italiana piů noti nel mondo. Ricette, storie, luoghi, aneddotti, salumi, ricordi, vini, volti, dolci, formaggi, terroir, vicende familiari e tradizioni culinarie della Bassa parmigiana. Questo e altro ne "La dispensa di don Camillo, "zibaldino" affettuoso che racconta quella "fettaccia" di terra tra Po e via Emilia: strade dritte, case bianche perse nel verde, anguria e vinelli spumosi d'estate, anolini fumanti d'inverno. Una terra provvista di duplice natura: fatata e inafferrabile come un paesaggio nella nebbia; concreta quanto puň esserlo pane e culatello. Una terra che si puň facilmente riconoscere in un solo volto, quello buono e accigliato di Giovannino Guareschi. Un luogo dove il bere e mangiare, in fondo, non sono che un modo per essere sentimentali.

Book details

• Full title: Nella dispensa di Don Camillo. L'oste Giovannino Guareschi e la cucina della Bassa
• Author: Andrea Grignaffini, Giorgio Grignaffini, Enrico Sisti
• Language: Italian
• Binding: Paperback
• Number of pages: 251
• EAN: 9788895092690
• ISBN: 8895092694
• ID: 13304008
• Publisher: Guido Tommasi Editore-Datanova
• Weight: 303 g
• Dimensions: 220 × 118 × 16 mm
• Date of publishing: December 2008

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