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Book synopsis

La vitivinicultura actual se ha venido expandiendo mundialmente dando pauta a la elaboración de vinos en diversas regiones no conocidas como productoras de vino y al mismo tiempo, conduce al resurgimiento de otras con amplia tradición vinícola con vinos de aceptable calidad, tal es el caso del valle de Guadalupe en México y la Manchuela en Espańa. Ambas comarcas a partir de sus respectivas industrias vinícolas han logrado fomentar un interesante desarrollo en cada uno de sus entornos a través de la generación de empresas ligadas tanto a la actividad vinícola como a la hotelera, gastronómica y cultural.

Book details

• Full title: Industria vitivinicola vinculo de desarrollo local
• Author: Leandro Sánchez Zepeda, Miguel R. Pardo Pardo
• Language: Spanish
• Binding: Paperback
• Number of pages: 176
• EAN: 9783844336733
• ISBN: 3844336737
• ID: 07084608
• Publisher: Editorial Academica Espanola
• Weight: 268 g
• Dimensions: 229 × 152 × 10 mm
• Date of publishing: 11. May 2011

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