Code: 20012830

PA (EDICIÓ ACTUALITZADA 2018)

Name: PA (EDICIÓ ACTUALITZADA 2018)
Brand: GRIJALBO S.A.
SKU: 20012830
Price: 22.89 EUR
Availability: BackOrder

by XAVIER BARRIGA

Language: Catalan
Binding: Hardback
Number of pages: 192
Publisher: GRIJALBO S.A., 2018
More about this

22.89 €

Availability:

50/50

We think title might be available. Upon your order we will do our best to get it within 6 weeks.
We search the world

Availability alert

Add to wishlist

Five Feet Apart
15.12 € -24 %
Buy
Failure of Risk Management
41.36 € -21 %
Buy
After the Protests Are Heard
108.86 €
Buy
Analog Emotions: Virtues & Voices (Volume II)
13.81 € -2 %
Buy
Guerison Radicale Des Maladies Cutanees
14.52 €
Buy
Pearson REVISE AQA GCSE (9-1) Design & Technology Revision Workbook
11.19 €
Buy
Reflections
43.07 € -29 %
Buy

Give this book as a present today

Order book and choose Gift Order.
We will send you book gift voucher at once. You can give it out to anyone.
Book will be send to donee, nothing more to care about.

Book gift voucher sample Read more

Availability alert

We will watch availability for you

Enter your e-mail address and once book will be available,
we will send you a message. It's that simple.

You get 57 loyalty points

Book synopsis

Com trobem a faltar aquell gust inconfusible del pa acabat de fer!Doncs pot ser ja és hora que recuperem un dels nostres aliments b?sics -un ingredient que no pot faltar en cap dieta equilibrada- i tornem a gaudir d'un gust i unes aromes ben entranyables, que ens fan retrobar el caliu de casa.Xavier Barriga ens porta la versió actualitzada dePa, amb cinc noves i originals receptes a base de nous cereals coml'espelta, el blat sarraí o la quinoa.Xavier Barriga, mestre pastisser respectuós amb la tradició i alhora innovador, ens proposa queretornem a l'elaboració artesanal del pa a casa, amb una col·lecció de receptes explicades i il·lustrades pas a pas, a l'abast de tothom.Des de pans rústics, panades, pans integrals, amb fruita seca ollavors, fins a pans d'altres pa?sos, pans dolços o les pecescl?ssiques de la brioixeria, en aquest llibre trobareu tot all? quecal saber per elaborar un pa sa i de qualitat, un pa que té gust depa, el gust de sempre.Tot explicat amb un llenguatge clar, il·lustratamb esclaridores imatges pas a pas, i amb solucions practiques iefectives als principals problemes que poden sorgir en qualsevol deles fases d'elaboració del pa. A més, el llibre dedica un capítolespecial als celíacs i a altres intoler?ncies.Seguint les senzillesinstruccions d'aquest llibre obtindr?s un pa bo, apetitós i sobretotsa, molt sa.