Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Enzymes in Food and Beverage Processing

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 309 punkty

Opis

Biotechnology, particularly eco-friendly enzyme technologies, has immense potential for the augmentation of diverse food products utilizing vast biodiversity, resolving environmental problems owing to waste disposal from food and beverage industries. In

Szczegóły książki

Kategoria Knihy po anglicky Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Pełny tytuł: Enzymes in Food and Beverage Processing
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 556
• EAN: 9781138894174
• ISBN: 9781138894174
• ID: 16291450
• Wydawca: Taylor & Francis Ltd
• Waga: 1060 g
• Wymiary: 178 × 252 × 40 mm
• Data wydania: 31. July 2018

Ulubione w innej kategorii

---

---

---