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Book synopsis

In diesem Kochbuch spielt das Gemüse der Saisongärten die Hauptrolle. Mehr als 100 saisonal aus eigenem Anbau machbare Rezepte der Saisongärtner und Gärtnerinnen bieten Vielfalt für alle Geschmäcker. Eine sinnvolle Gliederung erleichtert die Übersicht.§Dieses schöne Projekt entstand im Umfeld des Saisongarten-Projekts des Darmstädter Hofgut Oberfeld. Viele begeisterte Projektteilnehmer haben auf Initiative der Herausgeber Rezeptbeiträge eingebracht. Speisen und Gemüse wurden v.a. von Albrecht Haag professionell fotografisch in Szene gesetzt.§Von diesem Buch kann man sich zur saisonalen Küche und zum Gärtnern vortrefflich inspirieren lassen.

Book details

Book category Knihy po nemecky Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Full title: Das Saisongarten-Kochbuch
• Author: Marianne Kissel-Lesser, Werner Lesser, Dorothee North
• Language: German
• Binding: Hardback
• Number of pages: 232
• EAN: 9783939272632
• ISBN: 3939272639
• ID: 01940780
• Publisher: Synergia
• Weight: 626 g
• Dimensions: 212 × 177 × 20 mm
• Date of publishing: 12. December 2012

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