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Opis

Questo libro è il risultato di 5 anni di riprese e interviste e vuole celebrare la perizia, la vita e le storie delle donne straordinarie che si celano dietro a ogni ricetta: dai pizzoccheri lombardi alle sagne pugliesi, passando per i pansotti liguri e le lorighittas sarde, ogni nonna svela al lettore i suoi segreti e l'unicità della sua ricetta. Gnocchi, pasta fresca e ripiena: l'autentica cucina italiana raccontata dalle nonne.

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Pasta. Le ricette della tradizione
• Autor: Vicki Bennison
• Język: Włoski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 256
• EAN: 9788827604151
• ID: 44428788
• Wydawca: Il Castello
• Waga: 1060 g
• Wymiary: 255 × 200 × 29 mm
• Data wydania: 08. November 2023

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