Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe La cuina del Cabanyal

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 45 bodov

Anotácia knihy

En Million Dollar Baby, Morgan Freeman diu que "pareix que hi ha gentirlandesa per totes bandes, o que voldria ser-ho" per a explicar lessimpaties que despertava la boxejadora Maggie Fitzgerald. També pertotes bandes hi ha gent del Cabanyal o que diu tindre arrels en estepoble mariner de Val?ncia. Este és el motiu pel qual el present llibre donar? per a moltes interpretacions, perqu? en cada casa on hi ha uncabanyaler pot fer-se un llibre de cuina distint... En tot cas, algúhavia de ser el primer en posar per escrit la gastronomia essencial ican.nica de la Val?ncia marítima. I ho han fet Marisa Villalba i Felip Bens.El Cabanyal va emergir de la mar i a vora mar varen créixer els seusfills, que transmeteren de generació en generació un ric patrimonicultural. La del Cabanyal és una cuina popular, que naix de gent humil i treballadora. A sovint la necessitat incentiva la imaginació. Esevident que, partint d'una mat?ria primera senzilla i del peix mésecon.mic, els nostres avantpassats foren capaços de fer-nos hereusd'un compendi gastron.mic extraordinari. En este llibre hem volgutarreplegar tots eixos plats i fer entendre que no varen sorgirespont?niament d'un lloc qualsevol, sinó d'un poble molt especial, elque formen el Poble Nou de la Mar (El Cabanyal i El Canyamelar) i laVilanova del Grau.Marisa Villalba i Felip Bens han escrit les receptes i els textsd'este llibre en el qual també han col·laborat els escriptors PepMartorell, Sergi Tarín, Toni Sabater, Josep Vicent Miralles, elfot.graf Germán Caballero, i María José Royo, a qui devem les receptes dels dolços.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Books in Spanish Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Celý názov: La cuina del Cabanyal
• Jazyk: Španielčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 152
• EAN: 9788494286094
• ISBN: 8494286099
• ID: 13201894
• Nakladateľ: Drassana
• Rozmery: 240 × 170 mm
• Rok vydania: 2014

Obľúbené z iného súdka

---

---

---