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Opis

Este no es un libro de cocina japonesa. Es un libro de recetas sanas, equilibradas y originales, hechas con ingredientes japoneses que se pueden encontrar fácilmente en las tiendas de alimentación dietética y otros comercios. Es posible integrar los ingredientes japoneses en tus recetas de cada día de una forma sencilla, aprovechándote así de sus beneficios para la salud y de su originalidad. Umeboshi, miso, gomashio, jengibre, soba, azuki... los ingredientes japoneses que componen el régimen de larga vida de Okinawa son verdaderos tesoros para la salud. La autora te propone ideas y recetas simples para la vida cotidiana: tortilla de shoyu, sándwich de sésamo, paté de shiitake, palitos de algas, berenjenas gratinadas con miso, cereales con té verde...

Szczegóły książki

• Pełny tytuł: Cocinar los ingredientes japoneses
• Język: Hiszpański
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 108
• EAN: 9788425518478
• ISBN: 8425518474
• ID: 13004173
• Wydawca: Editorial Hispano Europea, S.A.
• Waga: 360 g
• Wymiary: 240 × 170 mm
• Data wydania: March 2009

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