You might also like

More about Houby - Co, Jak, Proč? - svazek 41

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 7 loyalty points

Book synopsis

Co jsou to mykorhizní houby? Jak se stane z výtrusů podhoubí? Proč je dřevomorka domácí tak obávanou houbou? Žampion či hlívu ústřičnou najdeme téměř v každém supermarketu. Čínské smrže jedli milovníci asijské kuchyně již mnohokrát. Pár druhů hub zná každý, ale o houbách a jejich rozmanitosti víme většinou málo. Tento svazek encyklopedie CO–JAK–PROČ s názornými texty, četnými fotografiemi a ilustracemi ukazuje, kolik toho lze o houbách říci. Představuje naše nejdůležitější houby v místech jejich výskytu. Najdete zde tipy na houbaření i kuchyňskou úpravu hub. Tato kniha však není klíčem k určování hub, autorka Dr. Heike Herrmann předkládá spíše informace o jejich rozmnožování, způsobu života a druhovém bohatství. Popisuje nejrůznější funkce, jež houby v přírodě mají. Vypráví o jejich využití při výrobě chleba, vína nebo sýra, o jejich nepostradatelnosti v lékařství. Informacemi z českého prostředí doplnili publikaci Mgr. Tomáš Č. Kučera a Mgr. Luboš Zelený, pedagogové katedry biologie FPE ZČU v Plzni, kteří rovněž působí jako konzultanti v Houbařské poradně při katedře biologie.

Book details

Book category Knihy po česky Učebnice a odborná literatura Ostatní vysokoškolská výuka

• Full title: Houby - Co, Jak, Proč? - svazek 41
• Author: Heike Herrmann
• Language: Czech
• Binding: Hardback
• Number of pages: 47
• EAN: 9788072387052
• ISBN: 978-80-7238-705-2
• ID: 01100794
• Publisher: Fraus
• Weight: 432 g
• Dimensions: 280 × 210 × 8 mm
• Date of publishing: 01. February 2008

Trending among others

---

---

---